中聯油脂自主通報旗下大豆沙拉油檢出致癌物「苯駢芘」超標，台中市食品藥物安全處隨即啟動跨局處應變機制，除勒令業者停工外，並公布福壽實業、福懋油脂等兩家下游業者油品出貨流向，針對第三家業者泰山企業也跨縣市追查中。目前市府已聯合經發局與消保官突擊各大賣場與食品業者，督導全面下架回收，同時通報彰化縣衛生局跨縣市追查，防堵問題油品流入民生市場與校園。

食安處表示，中聯油脂日前自主通報，其於今年4月8日至10日期間出貨、批號「315-1150404」的大豆沙拉油，經自主檢驗後發現苯駢芘含量高達 8.1 μg/kg，大幅超過我國《食品中污染物質及毒素衛生標準》所訂定的 2.0 μg/kg 限量標準。該批超標油品總計約1,300公噸，已分別流入福懋油脂約588公噸、福壽實業約421公噸及泰山企業約291公噸，並被再製成22個批號、共18項產品。在下游通路方面，福懋已供應138家業者，福壽則供應86家業者，兩家業者目前合計已下架回收5,747公斤，後續回收數據將持續更新；至於泰山企業所接收的油品流向，則已移請彰化縣衛生局接手持續追查。

食安處指出，除了已責令中聯油脂停工外，市府也已第一時間通知校園午餐團膳業者、醫療院所、產後護理之家、長照機構及社區據點，全面停止使用相關問題油品。經教育局清查確認，目前問題油品並未流入校園。此外，經發局也全面啟動市場、夜市、賣場及量販店的查核工作，截至2日上午已查核252家業者，其中查獲28家使用涉案油品，均已督導完成下架。食安處、經發局與法制局消保官亦實地突擊查核「全聯市政店」、「萬家福青海店」及「大全聯忠明店」等大型賣場，確認問題油品均已全數下架完畢。

法制局表示，民眾若曾購買相關涉案產品，可向福壽實業、福懋油脂及泰山企業辦理退換貨，若產生消費爭議可撥打1950消費者服務專線尋求協助，相關退費資訊也將同步公布於台中市政府消保園地網站。食安處強調，針對中聯油脂是否依規定辦理通報，市府將進一步調查釐清，若查有違反《食品安全衛生管理法》或《台中市食品安全衛生管理自治條例》等規定將依法辦理；若在清查期間發現任何業者有規避、隱匿未依規定通報之情事，將依食安法處以新台幣3萬元至300萬元重罰。